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Estudio del síndrome diarreico neonatal en cabritos.

PARDO MESAS, J.P._; GONZÁLEZ GARCÍA, G._; GARRIDO CARREÑO, J._: PARRA FERNÁNDEZ, S_. Y PARRILLA SIERRA, C_.

_Sdad. Coop. And. "La Pastora de Taberno"

_A.D.S.G. Caprina-Ovina El Saliente"

C/ Era de los Cuarterones, s/n, 04692 Taberno (Almería), España. lapastora@cajamar.es

RESUMEN

La diarrea en cabritos recién nacidos supone un grave problema para las explotaciones ganaderas caprinas y pone en peligro la viabilidad económica de las mismas (Cid et al., 2004). El estudio aborda la etiología de un amplio muestreo de bajas en cabritos neonatales a lo largo de varios años y en el área geográfica norte de Almería y oeste de Murcia. A continuación se establece un protocolo de prevención del síndrome y se somete a evaluación su eficacia.

Palabras clave: Cabrito, diarrea, criptosporidios, halofuginona.

INTRODUCCIÓN

La producción de cabritos lechales para sacrificio representa, en la zona de centro-norte de Almería y oeste de Murcia, del 17 al 23 % de los ingresos económicos de las explotaciones caprinas. La profesionalización del sector caprino lechero requiere un gran esfuerzo inversor (mejora de instalaciones, equipos de ordeño, genética, lactancia artificial, etc.). Los problemas relacionados con la patología suponen mermas importantes en la cuenta de ingresos. Uno de los problemas que más interesan al ganadero es el de la diarrea en cabritos recién nacidos: por su complejidad en el manejo y tratamiento medicamentoso, por los resultados casi siempre decepcionantes, porque año tras año se repiten en algún lote productivo, y una larga lista de inconvenientes que cualquier veterinario de explotación puede añadir. El estudio trata de identificar los agentes etiológicos, conocer aspectos de su patogenia y epidemiología y, por último, establecer un protocolo eficaz destinado a la prevención del problema.

MATERIAL Y MÉTODO

Entre septiembre de 2001 y marzo de 2005 se procede a investigar brotes de diarreas en cabritos entre 4 y 16 días de vida, al ser este el intervalo de edad en que mayor número de bajas se producen (96 % de bajas por diarrea hasta la venta a matadero sobre los 35 días de vida -datos propios-). Se envían a laboratorio un total de 67 cabritos enteros y refrigerados para su análisis, perteneciendo a 42 explotaciones diferentes y abarcando 12 municipios de Almería y Murcia.

Los análisis consisten en: historia clínica, examen macroscópico de anatomía patológica, histopatología, microbiología (tinciones Gram y Giemsa, cultivo en medios apropiados e identificación bioquímica) y parasitología por frotis y tinción Zielh-Neelsen.

Formulamos la hipótesis: "Son los criptosporidios desencadenantes/agravantes de las diarreas". Se escogen al azar 6 explotaciones con problemas de diarreas neonatales reincidentes y se procede a realizar un tratamiento de quimioprofilaxis con lactato de halofuginona durante 5 días tras encalostramiento a dosis de 1 ml por cabrito y día vía oral.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Los datos sobre la etiología de las diarreas en cabritos arrojados por los análisis se representan en la Tabla 1:

Tabla 1. Resultados análisis laboratorial de cabritos muertos por diarreas.

Etiología

Casos diagnosticados

%

Mortalidad (valores medios)

Chlamydophila

1

1,49%

5%

E. Coli

3

4,48%

20%

Clostridium spp.

5

7,46%

30%

Cryptosporidium p.

6

8,95%

65% (*)

Rotavirus+Corona+Clostr.+Cryptosp.

1

1,49%

40%

Rotavirus+Corona+Clostr.+E. Coli

1

1,49%

60%

Salmonella+E. Coli+Cryptosporidium

1

1,49%

65%

E.Coli + Clostridium

9

13,43%

60%

E. Coli + Cryptosporidium

14

20,89%

65%

E. Coli+Clostridium+Cryptosporidium

20

29,85%

80%

Clostridium spp. + Cryptosporidium

6

8,95%

70%

(*) De las explotaciones caprinas donde se aislaron criptosporidios una de ellas presentó una mortalidad del 10 % y las otras cinco entre el 60 y el 70 % al complicarse con Manheimia Haemolytica a nivel pulmonar. En otros siete casos la etiología se complicó con el mismo patógeno pulmonar incrementando siempre un 15-25 % la mortalidad frente a la misma etiología y la ausencia de M. Haemolytica.

En el 72 % de los casos se encontraron criptosporidios, casi siempre en elevada cantidad y con severas lesiones sobre las vellosidades intestinales, la mayor parte de ellos en el rango de edad de 4 a 12 días de vida. Una cuestión importante es que no existen diferencias entre lactancia natural y artificial en los resultados. La duda surge si introdujéramos la variable "encalostramiento con biberón o sonda" ya que casi todos los cabritos son encalostrados a natura durante 12-24 horas.

Con estos resultados establecemos la siguiente hipótesis sobre la patogenia y epidemiología del síndrome diarreico:

  • Los criptosporidios acceden al aparato digestivo del cabrito a través de las ubres sucias de sus madres y/o ingestión de la suciedad de la cama (Cármenes y Rojo et al, 1993; Quilez et al., 2003).
  • A los 4-7 días comienzan las primeras diarreas y el ganadero comienza a tratar con antibióticos. Su escasa acción sobre los criptosporidios y persistencia de la diarrea, la eliminación de la flora intestinal y consiguiente disbiosis, la selección de los escasos E. Coli resistentes y su multiplicación, la mala absorción de nutrientes, parada intestinal y proliferación de clostridios, el estado de emaciación y deshidratación, trae como resultado la muerte del animal, aparte de haber diseminado entre todos sus compañeros su problema.
  • Los cabritos, tanto en corral como en sala de lactancia artificial, tienen un alto componente gregario, sobre todo para dormir y en épocas de frío, lo que facilita la amplia difusión del problema en corto periodo de tiempo.
  • La tardanza en avisar a un veterinario, los palos de ciego terapéuticos, los consejos de los vecinos y de otros veterinarios que pasaban por allí para vender no se qué, el tiempo de diagnóstico laboratorial y el fin de semana entre otros, hacen el resto para aumentar el desastre.

Con estos conocimientos en base a la experiencia de campo, si conseguimos controlar la primoinfección por criptosporidios y su daño sobre la mucosa intestinal, incidiremos positivamente sobre el 72 % de los problemas diarreicos neonatales en que aquellos se ven inmersos y sus complicaciones secundarias con colibacilosis y clostridiosis.

Para ello escogemos 6 explotaciones caprinas reincidentes año tras año en alguna de sus parideras y tratamos los cabritos recién nacidos durante 5 días seguidos tras el encalostramiento con lactato de halofuginona. Los resultados se reflejan en la Tabla 2:

Tabla 2. Resultado de tratar preventivamente cabritos neonatos con lactato de halofuginona: incidencia de diarreas.

Ganadería (y cabritos)

Presencia de diarreas

Mortalidad

Etiología

Explotación 1 (72)

3%

E. Coli

Explotación 2 (108)

5%

Clostridium spp.

Explotación 3 (36)

no

0%

Explotación 4 (49)

8%

E. Coli

Explotación 5 (80)

5%

E. Coli + Clostridium spp.

Explotación 6 (142)

10%

E. Coli + Clostridium + Cryptosporid.

El tratamiento preventivo hace buena la hipótesis y reduce las bajas a parámetros económicamente viables. La aparición de diarreas leves y fácilmente combatibles la asociamos con la falta de lesiones iniciales debidas a criptosporidios y a la mayor resistencia del cabrito por igual motivo. Otras 16 explotaciones fueron objeto de seguimiento con menor intensidad de tratamiento (3-4 días) y más espaciado en el tiempo (3-5 días tras nacimiento) con resultados similares y mortalidades nunca superiores al 15 %.

CONCLUSIONES

La prevención de la infección por criptosporidios en cabritos recién nacidos demuestra ser un arma eficaz para evitar problemas mayores en el síndrome diarreico neonatal en ganado caprino y para evitar las enormes pérdidas económicas derivadas del mismo.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

QUÍLEZ, J.; SÁNCHEZ-ACEDO, C.; DEL CACHO, E. 2003. Criptosporidiosis de los pequeños rumiantes. Pequeños Rumiantes, vol. 4, nº 2, 22-30.

CÁRMENES, P.; ROJO-VÁZQUEZ, F.A.; MUÑOZ, M.; ORTEGA-MORA, L.M. 1993. Gastroenteritis infecciosas y parasitarias de los corderos y cabritos. Ovis, nº 27.

CID, D.; ORDEN, J.A.; RUIZ, J.A.; DE LA FUENTE, R. 2004. Diarreas neonatales de los pequeños rumiantes. Albéitar, junio/04.

STUDY OF NEONATIVE SYNDROME DIARRHEIC IN GOAT KIDS

SUMMARY

The diarrheic in goat kids new born supposes a serious problem for the goat cattle operations and puts in danger the economic viability (Cid et Al., 2004). The study approaches the ethiology of an ample sampling of losses in neonative kids throughout several years and the nord geographic area of Almeria and the west of Murcia. Next a protocol of prevention of the syndrome settles down and its effectiveness is put under evaluation.

Key words: Goat kid, diarrheic, Cryptosporidium, halofuginone.

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